Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “vegetarisch”
Knolselderijstamppot hoor ik je denken… ja zeker. Knolselderij is prima geschikt voor het gebruik in winterse gerechten dus ook voor een stamppot. Vol aroma, beetje zoetig en een vleug anijs, zo kun je de smaak van een knolselderij wel omschrijven. Ook voor vegetariërs is het een prima stamppotje. Wat heb je nodig voor 4 personen: kilo knolselderij 1 krop eikenbladsla 150 …
Brrrrrr……De temperaturen zijn inmiddels winters geworden. En wat is er lekkerder met dit koude weer dan een lekkere vers gemaakte stamppot ? Maar dan een mix van twee stamppotten….boerenkool en hutspot. Dit haal je voor vier personen in huis: 1 kilo (kruimige) aardappelen 250 gram winterwortels 250 gram uien 250 gram fijngesneden boerenkool 2 (vegetarische) rookworsten 2 tenen knoflook 1 …
Een makkelijk en goedkoop en vegetarisch gerecht. Je kan dit recept ook als een basis gebruiken om zelf naar smaak ingrediënten toe te voegen en/of weg te laten. Voor 4 personen heb je nodig: 400 gram biologische volkoren penne 1 rode paprika 2 rode uien 1 gele paprika 1 theellepel Provençaalse kruiden 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 250 gram …
Herfst. Een heerlijke tijd net na de zomer, als het om eten gaat zeker. Altijd wel even wennen aan de temperaturen maar de (h)eerlijke volle gerechten maken veel goed. Zoals deze vegetarische pompoenlasagne. Wat ga je gebruiken voor deze heerlijke lasgne: 400 gr pompoen blokjes 400 gr verse spinazie (of uit diepvries; ontdooid en uitgelekt) olijfolie snuf peper en zout …
