Pompoen cheesecake

Alweer een (h)eerlijk recept met pompoen. Deze keer met pompoenpuree. Dit recept is afkomstig van Simone’s Kitchen. Zij is foodfotograaf, natuurvoedingsadviseur, trainer hormoonfactor en receptontwikkelaar. Ze geloofd in de kracht van goede voeding en laat op haar website zien dat gezond koken echt niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn. Wat heb je nodig: 600 gram roomkaas ik gebruikte monchou 300 gram pompoenpuree 150 gram suiker 2 eieren 1 theelepel vanille …

Bloemkoolstamppot met kip en tuinkers

Als je stamppot hoort denk je al snel aan de winter. Maar er zijn ook stamppotten die je het hele jaar vers kunt maken. Zoals bloemkoolstamppot.  In de zomerperiode gebruik je natuurlijk Nederlandse bio bloemkool. In de winterperiode komen de bloemkolen vaak uit Italië of Frankrijk. Wat ga je gebruiken voor vier personen: 800 gram (vastkokende) aardappels flinke bloemkool (ongeveer …

Zelf doen: Tuinkers

Wie heeft het niet gedaan? (vroeger) op school en/of thuis zelf tuinkers gezaaid. Ondanks dat het een lenteachtige herfstvakantie is, is dit erg leuk om te doen met de (klein)kinderen. Hieronder laten wij je zien hoe je dit heel simpel thuis op de vensterbank kunt doen. Een superlekker recept met o.a. tuinkers vind je <hier> Beginnen: Je pakt een leeg …

Puur Tafelen moestuin

Puur Tafelen heeft sinds kort een mooi stukje grond kunnen bemachtigen voor een eigen moestuin. Dit jaar zal er nog niet veel te verbouwen zijn maar vanaf volgend voorjaar zal er een diversiteit aan groenten en fruit(bomen) gezaaid, geplant, gestekt worden. Op dit moment ligt het er nog verlaten bij. Er stond flink wat onkruid op wat nu gewied is. …