Heerlijk en makkelijk te maken risotto met de typische oktobergroente, pompoen. Nog een beetje nagenieten van het vakantiegevoel met een herfstige twist. Dit heb je voor vier personen nodig: 300 gram pompoen grote ui 1 teentje knoflook zakje verse Italiaanse kruiden 3 eetlepels pijnboompitten 3 eetlepels olijfolie met pesto 300 gram risottorijst 1 kruidenbouillontablet 150 gram zachte geitenkaas 1 el. roomboter 50 gram …
Een makkelijk en goedkoop en vegetarisch gerecht. Je kan dit recept ook als een basis gebruiken om zelf naar smaak ingrediënten toe te voegen en/of weg te laten. Voor 4 personen heb je nodig: 400 gram biologische volkoren penne 1 rode paprika 2 rode uien 1 gele paprika 1 theellepel Provençaalse kruiden 1 teentje knoflook 6 eetlepels olijfolie 250 gram …
Kaarsjes aan, lekkere slobbertrui aan, goed boek erbij en genieten van een warme kom soep. Ideale herfstavond aan het eind van een werk/studiedag. Voor twee personen heb je nodig: 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 cm rode peper, fijngesneden (of een groter stuk als je van pittiger houdt of het koud hebt 🙂 ) 150 gram biologische …
Dit is 1 van de makkelijke en gezonde recepten uit ‘Uit huis met Jet’ Zoals Jet van Nieuwkerk het zelf omschrijft: “het klinkt chic, dit gerecht. Dat is leuk, maar nog leuker is dat iedereen het kan maken. Als je dit kan laten mislukken, dan weet ik het ook niet meer.” Dit heb of haal je in huis voor 2 personen: …
