Sperziebonen met tomaat

Dit makkelijk te maken bijgerecht kun je met veel andere gerechten combineren, zoals bijvoorbeeld pittige aardappelkoekjes of door een kom biologische volkoren penne of andere biologische pasta Wat heb je nodig voor 4 personen: 2 eetlepels olijfolie 100 gram cherrytomaten, in vieren gesneden 3 tenen knoflook, geperst 1 eetlepel appelciderazijn 200 gram sperziebonen, gehalveerd en de puntjes verwijderd zout en …

Roergebakken tofu met kurkuma en rode paprika

Ontbijten kun je op vele manieren. Met yoghurt, volkoren boterhammen, met een stevige smoothie. Onderstaande recept valt onder de categorie stevig ontbijten. Natuurlijk kun je dit ook als brunch of lunch maken en van genieten. En het is lekker snel klaar. in ongeveer 15 minuten heb je het voor je staan. Dit recept is voor 4 personen en daar heb …

Thaise roerbak.

Als je eens een maaltijd wilt maken die licht verteerbaar is en koolhydraat beperkt kun je onderstaand recept eens maken. Snel, makkelijk en superlekker. Wat heb je nodig: 400 gram Thaise roerbakgroenten 200 gram bieflappen 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels ketjap manis Zo maak je het lekker klaar: Snijd of knip de bieflappen in reepjes verhit de olijfolie in een …

Gevulde Mexicaanse vegetarische paprika’s

Dit vegetarische recept kwamen wij tegen op de website van Blije Bietjes. En maakte ons ook erg blij. Dit heb je er voor in huis voor 2 personen: 1,5 kopje volkoren rijst 2 paprika’s 1 ui, fijngesneden 1 teen knoflook, geperst 1 klein blikje mais 3 stengels paksoi (of een prei), in ringen gesneden 100 gram champignons, in plakjes gesneden …