Dit lekkere recept is van Francis Kuijk uit haar boek (2017) “Francis bakt en kookt thuis”. Haar eerste kennismaking met deze broodjes was toen ze 14 jaar oud was. Ze kreeg deze broodjes van haar Letse buren. Voor ongeveer 40 stuks heb je nodig: Brioche deeg: 70 ml volle melk, lauw 8 gram droge gist 500 gram patentbloem 1 tl …
Als je deze taart koud serveert, komen alle smaken goed tot hun recht. Eet jet de taart warm, dan is het meer een wortelmousse op een krokant laagje. Oftewel….altijd lekker. Dit heb je voor 1 taart nodig: voor de havertaartbodem; 150 gram bloem 50 gram havervlokken 100 gram boter, op kamertemperatuur 3 el lijnzaad 1 ei mespuntje zout voor de …
Chocolade maakt je blij. Deze taart met de combinatie van pure chocolade, room en pecannoten heeft 1 nadeel…..hij is te lekker :). Het recept is van Janneke Philippi en o.a. gepubliceerd in het januarinummer van Delicious Magazine. Maar ook in het kookboek “Simpel & snel”. Voor 1 taart (10-12 personen) heb je nodig: 150 gram bloem 3 el melk 397 …
Julius Jaspers is vooral bekend om zijn barbecue- en vleesgerechten. Inmiddels richt Jaspers zich meer op het gebruik van groente en fruit in de keuken. Dit bijgerecht komt uit de stoofbijbel en smaak ook heerlijk als dessert met (vers gemaakt) vanille-ijs of kaneel ijs. Met een flinke versgebakken pannenkoek…denk om je vingers ;). Voor de heerlijke peren heb je nodig: …
