De zomervakantie zit er weer op. Lekker in eigen land of ergens anders in Europa. Of wellicht in het mooie Italië. Om nog een beetje in die vakantiesfeer te blijven hieronder een Italiaans taart recept met olijfolie i.p.v. met roomboter. Dit heb je nodig: 225 gram patentbloem 1,5 tl bakpoeder 0,5 tl zout 200 gram fijne kristalsuiker Schil van 2 …
(H)eerlijk, gluten- en sojavrij en bovendien vegan ijs maken. Super aparte combinatie drop en ijs. Voor de drop èn ijs liefhebbers onder ons een lekkere verwennerij. En je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig. Voor ongeveer 850 ml heb je nodig: 360 gram cashewnoten, minimaal 3 uur geweekt 200 ml water 200 ml agavesiroop 100 ml kokosolie 2 …
De courgettes zijn er in overvloed in ieder geval in onze Puur Tafelen moestuin. En wees nou eerlijk…uit eigen (moes)tuin zijn ze toch het lekkerst. Al eens courgette op de BBQ geprobeerd ? Hieronder een makkelijk en lekker recept. Voor 6 personen heb je nodig: 2 courgettes 100 ml olijfolie 3 takjes rozemarijn, gerist en blaadjes gesneden 2 citroenen, alleen …
Deze Mexicaanse Quinoasalade met kidneybonen is geheel glutenvrij. Een makkelijk en pittig (zo pittig als je zelf wilt natuurlijk) te maken recept. Het recept is afkomstig uit het unieke vegan magazine “Vega!Vega”. Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gram quinoa 400 ml water 100 gram kidneybonen 100 gram maïs 8 plakjes groene jalapeño peper Kleine rode ui 8 …
