Appeltaart-brownies

Temperaturen rond het vriespunt en na een lekkere wandeling binnen bij de warme kachel genieten van een flink stuk appeltaart-brownie. Samen met een flinke mok earl grey thee….. Dit recept komt uit ‘Appeltaart bij Janneke thuis’ van Janneke Philippi. Voor 12 stuks heb je nodig: 225 gram pure chocolade, grofgehakt 225 gram ongezouten roomboter 300 gram handappels 315 gram suiker …

Blauwe appel

Een ideale smoothie om te drinken voor (intensief) sporten. Appels bevatten enzymen die koolhydraten helpen af te breken. Dit helpt weer tegen pieken in de bloedsuikerspiegel, die het collageen in je huid kunnen beschadigen. Recept komt uit: “Supersmoothies & -sapjes”. Voor 1 persoon: 230 ml vers appelsap  160 gram blauwe bessen 1 banaan, gepeld en in stukjes 50 ml kokoswater …

Tegen de griep

De wintertijd is ook grieptijd. Althans een verhoogd risico om een griep te pakken. Uiteraard is het niet te zeggen als je dit sapje drinkt dat je niet ziek (meer) wordt….maar het kan de kans wel verkleinen. Dit sapje versterkt het immuunsysteem en kan symptomen van de griep bestrijden. Het sap-recept komt uit “Supersmoothies & -sapjes”. Voor 2 personen: 1 …

Havermoutkoek met appel

Supermakkelijk, geen mixer nodig. Enkel een pan, smelten, roeren, raspen en in de vorm. Iedereen kan dit en daarom is dit ook een heerlijk recept om thuis te maken. En makkelijk in te vriezen. Krijg je onverwacht visite, dan warm je de koek na het ontdooien even op in de oven en heb je iets lekkers bij de thee. Dit …