Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “H’eerlijke smaken”
Dit heerlijke gehaktbrood met een saus van paprika, champignons en zwarte olijven, op z’n Italiaans polpettone genaamd, smaakt niet alleen warm. Ook koud op brood (de restjes, als die overblijven 😉 ) smaakt dit gehaktbrood prima. Voor 6 personen heb je in huis: Voor de polpettone: 2 uien, fijngehakt 1 kilo rundergehakt (of 500 gr rundergehakt en 500 gr half-om-half …
Courgettes zijn in de keuken veelzijdig te gebruiken. Koken, bakken, rauw. Bij dit recept gaan ze de oven in. En geheel vegetarisch. Dit heb je nodig: 500 gram courgettes 40 gram paneermeel 60 gram Parmezaanse kaas , geraspt 30 ml extra vergine olijfolie, 1 el verse oregano, fijngesneden (of 1 tl gedroogde) 1 el verse munt, fijngesneden (of een halve …
De zomervakantie zit er weer op. Lekker in eigen land of ergens anders in Europa. Of wellicht in het mooie Italië. Om nog een beetje in die vakantiesfeer te blijven hieronder een Italiaans taart recept met olijfolie i.p.v. met roomboter. Dit heb je nodig: 225 gram patentbloem 1,5 tl bakpoeder 0,5 tl zout 200 gram fijne kristalsuiker Schil van 2 …
(H)eerlijk, gluten- en sojavrij en bovendien vegan ijs maken. Super aparte combinatie drop en ijs. Voor de drop èn ijs liefhebbers onder ons een lekkere verwennerij. En je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig. Voor ongeveer 850 ml heb je nodig: 360 gram cashewnoten, minimaal 3 uur geweekt 200 ml water 200 ml agavesiroop 100 ml kokosolie 2 …
