Winterbarbecue

(Winter)Barbecue

Barbecueën alleen als de temperatuur boven de 20 graden komt? Echt niet. Tegenwoordig is buiten koken niet alleen een zomerse bezigheid meer. Na de lekkere decemberfeestdagen hoeven de ‘donkere’ maanden die volgen zeker niet saai te zijn als het om eten gaat. Bij kamadoexpress.nl weten ze daar alles van. Kamadoexpress.nl is dé specialist als het gaat om hoogwaardige en duurzame …

Coleslaw (Amerikaanse koolsalade)

Deze makkelijk te maken klassieker mag natuurlijk niet ontbreken dit weekend bij de barbecue.  Wat heb je nodig: 1 kleine witte kool of spitskool 3 middelgrote wortelen 1 kleine ui een halve ananas, de andere helft om uit te persen 200 ml sour cream (zure room) 2-3 el mayonaise zout peper Worcestershire sauce ½ bosje bieslook Verder heb je nodig: …

Gepofte aardappel van de barbecue

Aardappelen kun je op vele manieren klaarmaken. Koken, bakken, stomen, friet van maken.  Met de zomer in het vooruitzicht gaan we weer met velen buiten H’Eerlijk genieten van eten, drinken en elkaar. En daar hoort natuurlijk de barbecue bij. Ook hier hoef je de aardappel niet te vergeten. Een ‘slowcook’ recept voor de barbecue vind je hieronder. Wat heb je …

Gegrilde aubergine van de BBQ

Aubergines zijn perfect om te grillen op de barbecue. Snijd deze in dikke plakken en laat ze marineren in olijfolie en knoflook. Aubergine bevat veel belangrijke vitamines, mineralen en vezels. Laat voor extra smaak de aubergine intrekken in de marinade. Gebruik daarvoor een mengsel van verse knoflook, peper, zout en een lekker veel olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen: Eén aubergine …