Kan mij zo voorstellen dat je denkt…’waarom besteden ze bij Puur Tafelen aandacht aan dit boek?” Heel simpel…..Er is een hele echte (en wetenschappelijk bewezen) klimaatcrisis aan de gang. Met onze huidige consumptiemaatschappij gaat deze crisis ons in een snel tempo nog veel meer moeilijkheden brengen. En dan heb ik het niet alleen over de stijging van de zeespiegel. Ook …
De Ayurveda keuken
Wat is Ayurveda? Het begrip ‘ayurveda‘ komt uit het Sanskriet en is een combinatie van de woorden ‘ayus’ (leven of lange levensduur) en ‘veda’ (kennis of wetenschap). ‘de wetenschap van het leven’ of ‘de wetenschap van lang leven’. (bron: ayurveda.nl) Anne Heigham heeft een master in ayurveda, ze is yogadocent en organiseert ayurveda-retreats. Met dit boek neemt ze je mee …
Het burgerboek
We kennen waarschijnlijk allemaal wel de ‘burgers’ van de beruchte fastfood ketens…. Snelle hap, snel weer honger en eigenlijk heb je al spijt voor je het parkeerterrein afrijdt. Martin Kintrup is een echte burgerontwikkelaar en dan hebben we het dus over heerlijk verfijnde burgers. Met homemade broodjes, verse groenten en heel lekker. Dat een burger alleen van vlees of vis …
Top Ereaders
Het papieren boek zal niet verdwijnen, daar zijn wij bij Puur Tafelen van overtuigd. Maar het kan ook en/en….Er zijn natuurlijk situaties waar je het makkelijker vindt om een dun electronisch ‘boek’ bij je te hebben of te lezen. Bijvoorbeeld op vakantie, in het zonnetje in de tuin of omdat je door omstandigheden geen zwaar boek vast kunt houden. Dan …