Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Vegetarisch”
Vegan Slagroom kun je simpel zelf maken. Om de vegan slagroom perfect romig en stijf geslagen te krijgen moet je de volvette kokosroom (uit blik) gebruiken die minimaal een nacht in de koelkast gestaan heeft. Wat heb je voor 1 portie vegan slagroom nodig: 1 blik (volvette) kokosroom, 200 ml om het te zoeten; palmsuiker, rijstsiroop of agavesiroop Mixen maar: …
In aanloop naar de tweede editie van de “Nationale week zonder vlees” ( 11 t/m 17 maart), publiceren we deze week iedere dag minimaal 1 vegetarische eet suggestie. Geïnspireerd door de vele vegetarische (kook)boeken vanuit onze boekenkast en het internet. Wil je eens meer weten over vegetarisch eten en meedoen met de “Nationale week zonder vlees”? Bestel dan 1 van onderstaande (kook)boeken …
Verhoudingen in ons eetpatroon zijn soms ver te zoeken. Verborgen suikers hier, teveel vetten daar…. Vaak begint het rond deze periode, als de dagen weer langer worden, te kriebelen. “Zou de zwembroek of bikini mij nog wel passen?” De kans is groot dat we dan massaal aan de dieeten gaan om in de zomerperiode weer ‘slank(er)’ te zijn. Beter is …
Snel een flink aantal heerlijke koekjes nodig of gewoon zin in…. Bak dan deze chocolade zandkoekjes. Dit recept komt uit de Chocoladebijbel geschreven door Kees Raat. Wat heb je nodig voor 50-60 koekjes: 240 gram boter, in blokjes en op kamertemperatuur 140 gram poedersuiker 4 gram zout 240 gram gezeefde bloem 30 gram cacaopoeder Bloem, om mee te bestuiven Zo …
