De gedachte dat ’s ochtend ontbijten zo belangrijk is, is niet zomaar uit de lucht komen vallen. Het hoeft niet perse gelijk als je uit bed komt. Ontbijten kun je ook gerust om 10:00 uur nog doen. Stap eens uit je ontbijt comfortzone en start eens met deze hemelse havermoutpap met appels en munt. Ingrediënten: 250 ml amandeldrink 75 gr havermout …
Dikke pannenkoeken met aardbeien
Leuk en lekker om samen met de kinderen te maken op woensdagmiddag of in het weekend. Natuurlijk kan dit altijd en met iedereen :). En als het even kan…haal je de aardbeien vers en ongespoten bij de boer. Deze hebben geen behandeling gehad om (wat) langer houdbaar te blijven en smaken over het algemeen zoeter. Ingrediënten voor 6 personen 2 …
Lente-ui soep
De bosui of lente-ui dankt zijn naam aan de manier waarop ze worden verkocht: in bosjes. Ze worden ook wel lente-uitjes of stengeluitjes genoemd. De bosui is eigenlijk een lente-ui die later gerooid wordt. Lente-uitjes lijken daarentegen een beetje op een mini-prei, de smaak is zacht en wordt ook wel eens vergeleken met de smaak van prei. Soms zijn ze …
Appelfrietjes
Zin om lekker te snacken maar dan het liefst wel zo gezond mogelijk? Met deze appelfrietjes komt alles samen: een lekker knapperig laagje en een heerlijke zoete binnenkant. Ingrediënten: 4 Granny Smith appels 90 gram bloem 130 gram suiker Theelepel kaneel Kokosvet om te frituren (zoek wel even goed op hoe je het beste in kokosolie kunt frituren) Eventueel opgeklopte …