chocolademousse

Chocolademousse, de basis

Chocolademousse kun je op vele manieren maken. Zoet, minder zoet, vega, etc… Dit is een van de basismethode die, mits je de regels goed volgt, altijd lukt. Gebruik goede kwaliteit pure chocolade met een hoog percentage cacao (minimaal 70%). Dat is niet alleen lekker maar ook gezond (mits met mate Lees meer…

chocolade-boterkoek

Chocolade-boterkoek

Boterkoek is lekker. Chocolade ook… Kun je nagaan als je het combineert in een super lekkere chocolade-boterkoek.  Voor deze chocolade-boterkoek haal je in huis: 350 gram roomboter, op kamertemperatuur 300 gram donkere basterdsuiker 320 gram bloem 50 gram cacaopoeder rasp van een citroen 1 gram gerookte zoutflakes 40 gram pure Lees meer…

Kaneeltulband

Als je van zoet en kaneel houdt…. dan is deze kaneeltulband zeker een lekkernij voor jou om te maken en van te genieten. Je kan er eindeloos mee variëren. De noten kun je weglaten en er rozijnen en/of krenten voor in de plaats gebruiken. Je kan in plaats van het Lees meer…

feeststol

DIY feeststol maken

Kerststol, paasstol, pinksterstol, feeststol, het maakt niet uit hoe je het noemt. Deze stol kan altijd. Zeker als je hem zelf maakt met dit makkelijke recept. Dit heb je er voor nodig: 350 gram bloem 25 gram verse gist 35 gram witte basterdsuiker 7 gram zout 60 gram roomboter 200 Lees meer…

Spiesjes pannenkoek met aardbei en mangodip

Pannenkoekspiesjes speciaal voor de kinderen (en stiekem ook voor de grote mensen 😉 ). Kunnen natuurlijk altijd maar met kerstmis toch net even een leuke aanvulling. En koud zijn ze net zo lekker als warm. Dus al van te voren klaar te maken. Gemak dient de mens. Wat heb je Lees meer…