Vleesvervangers worden steeds populairder. Zo ook jackfruit. Hoewel jackfruit al razend populair is in de oosterse keuken wordt het in Nederland nu pas bekender. Afgelopen week zag ik een item over jackfruit bij RTL Boulevard en na het zien van dit item besloot ik er een blog over te schrijven. Hopelijk worden na het lezen van deze blog meer mensen …
Verhoudingen in ons eetpatroon zijn soms ver te zoeken. Verborgen suikers hier, teveel vetten daar…. Vaak begint het rond deze periode, als de dagen weer langer worden, te kriebelen. “Zou de zwembroek of bikini mij nog wel passen?” De kans is groot dat we dan massaal aan de dieeten gaan om in de zomerperiode weer ‘slank(er)’ te zijn. Beter is …
Niet veel zin om te koken? Of geen tijd om er deze keer zin voor te maken? Dit gerecht heb je binnen een half uur op tafel staan. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 kipfilets paar takjes verse bladpeterselie paar takjes koriander 1 citroen 250 gram couscous halve komkommer 200 gram kerstomaatjes 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel boter …
Snel een flink aantal heerlijke koekjes nodig of gewoon zin in…. Bak dan deze chocolade zandkoekjes. Dit recept komt uit de Chocoladebijbel geschreven door Kees Raat. Wat heb je nodig voor 50-60 koekjes: 240 gram boter, in blokjes en op kamertemperatuur 140 gram poedersuiker 4 gram zout 240 gram gezeefde bloem 30 gram cacaopoeder Bloem, om mee te bestuiven Zo …
