Noedelsoep

Kaarsjes aan, lekkere slobbertrui aan, goed boek erbij en genieten van een warme kom soep. Ideale herfstavond aan het eind van een werk/studiedag. Voor twee personen heb je nodig: 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 cm rode peper, fijngesneden (of een groter stuk als je van pittiger houdt of het koud hebt 🙂 ) 150 gram biologische …

Tongfilet met sinaasappel

Dit is 1 van de makkelijke en gezonde recepten uit ‘Uit huis met Jet’  Zoals Jet van Nieuwkerk het zelf omschrijft: “het klinkt chic, dit gerecht. Dat is leuk, maar nog leuker is dat iedereen het kan maken. Als je dit kan laten mislukken, dan weet ik het ook niet meer.” Dit heb of haal je in huis voor 2 personen: …

Wat zeg je? Ouwel?

Als ik ouwel zeg is de kans groot dat je denkt….ouwel? Wat is dat? Als ik zeg “eetbaar papier” is de kans groot dat je denkt aan die gekleurde velletjes (snoep)papier in een pakje. Dus stiekem weet je wel wat ouwel is…. Ouwel is eet(baar) papier. Het is een heel dun baksel van rijstmeel of aardappelzetmeel. En het mooie van …

Roergebakken tofu met kurkuma en rode paprika

Ontbijten kun je op vele manieren. Met yoghurt, volkoren boterhammen, met een stevige smoothie. Onderstaande recept valt onder de categorie stevig ontbijten. Natuurlijk kun je dit ook als brunch of lunch maken en van genieten. En het is lekker snel klaar. in ongeveer 15 minuten heb je het voor je staan. Dit recept is voor 4 personen en daar heb …